دوره انباردار هتل مشهد

۱_ انباردارموظف است که کالاها و اجناسی که وارد انبار می شود هم از نظر تاریخ تولید و انقضاء، و هم سلامت محصول (فرو رفتگی کالا و یا برجستگی، پارگی ) و بسته بندی مناسب کنترل کند.

۲_ قبل از ورود کالا محل تخلیه کالا کاملاً تمیز ومرتب شود.

۳_ انباردار موظف است که برای هر جنس شرایط خاص نگهداری آن را فراهم کند.مثلاً خوراکی ها را باید در یخچال و در دمای مناسب و دور از آفتاب تا زمان صدور کالا نگهداری نماید.

۴_ انباردار موظف است که تاریخ ورود کالا را در فرم های انبارداری و دفتر یا سیستم نرم افزاری مخصوص انبار ثبت کند تا از فاسد و خراب شدن اجناس انبار جلوگیری گردد.

۵_ محل انبار هتل باید کاملاً ایزوله و بدون هیچ‌گونه منفذی برای عدم نفوذ حشرات موذی از قبیل موش و سوسک و … باشد.

۶_ نوع چیدمان کالا باید طوری باشد که امکان ریزش کالا و آسیب رساندن به کالاها وجود نداشته باشد.

۷_ انباردار موظف است مواد غذایی موجود در انبار را بر اساس تاریخ ورود ، صادر نماید.

۸_ هرگونه تغییر در انبار را سریعاً به واحد تدارکات و مالی گزارش نماید.

۹_ در محل انبار هیچ‌گونه زباله ای نباید نگهداری شود و سطل زباله باید در بیرون از انبار قرار گیرد.

۱۰_در تخلیه و قفسه بندی انبار باید از وسایل کاملاً استاندارد استفاده شود.مثلاً فرسودگی قفسه‌ها نباید باعث آسیب رساندن به کالاها شود.

۱۱_ در هنگام تخلیه به بسته بندی های کارتونی و کیسه ای و همچنین وسایل شکستنی دقت شود و هر کدام را در قفسه های مجزا به ترتیب حجم و وزن و …. در انبار چیدمان گردد.

۱۲_ شناخت فرم رسید انبار و حواله انبار و درخواست خرید و موجودی گیری و انبارداری و تکتیک تفکیک انبارها و شیوه انبارگردانی و ….در مرکز اموزش همیار هتل ارائه خواهد شد .